葛きり風水華

KuzukiriFuusuika

商品名 葛きり風水華
原材料名 ■黒糖・・・砂糖、黒糖、水飴、葛粉/ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤
■梅・・・砂糖、水飴、葛粉、焼酎、梅、梅甘露/ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC
葛きり風水華 3個入り
葛きり風水華 4個入り
葛きり風水華 6個入り
葛きり風水華4個と本わらび餅1箱の詰め合わせ
葛きり風水華4個と眠り柿ずくし1本の詰め合わせ

商品詳細
こだわりの原材料


歴史ある奈良県吉野山の「吉野本葛」を使用。

全国には様々な葛がある中、職人が吟味し選び抜いた本葛です。

つるりとした喉ごしをお楽しみください。

産地によって個性豊かな黒糖中から、吉野本葛との相性を考慮し選び抜いた
黒糖を使用。

数え切れない試作を行い、香り・コク・甘みが絶妙なバランスの
取れた素材です。

「梅・黒糖」 2種類のお味をご用意

梅を収穫し自社で5年以上漬け込んだ梅酒を使用。
じっくりと漬けた梅から旨みと爽やかな酸味をお楽しみ頂けます。

葛切りと言えば黒糖、という方も多いかと存じます。
優しい甘さと、豊かな香りがお口いっぱいに広がります。

(梅酒のアルコールは製造工程の段階で蒸発します)


お召し上がり方

お味は濃い目にお作りしてあります。
約1.5倍の冷水などでお好みの甘さまで薄めてくださいませ。
冷水の他、砂糖の入っていない炭酸水で薄めて頂くのも、より一層さっぱりとお召上がり頂けます。

「大人の葛きり」としておススメは、冷水に少量の日本酒を加え薄めて頂くもの一味違う葛きりとしてお召上がり頂けます。

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